Die Reisenden lobten die allgemeine Qualität und Vielfalt des Essens, insbesondere die Spezialitätenrestaurants und die Salatbar, hoben aber hervor, dass es tagsüber zu wenige Möglichkeiten für Getränke gab und die Bars limitierte Öffnungszeiten hatten.
Die Noordam wird von Reisenden als ein Schiff mit einer ruhigen Atmosphäre und wenig Kindern beschrieben, was zu einer entspannten Erfahrung ohne Gerangel um Liegen führt, obwohl das Unterhaltungsprogramm nicht immer jedermanns Geschmack trifft.
Reisende loben das gut ausgestattete Fitnessstudio und die Sauna, aber einige bemängeln, dass die neueren Geräte nicht selbsterklärend sind und eine klarere Beschilderung sowie Richtlinien für die Nutzung der Sauna fehlen, um die Sauberkeit zu gewährleisten.
Die Gäste auf der Noordam von Holland America Line schätzen die kostenlose Sauna und die Salatbar als positive Wellnessangebote, wenngleich manche Bereiche des Schiffs als etwas in die Jahre gekommen empfunden werden.
Der Service an Bord der Noordam wird von Reisenden als generell sehr positiv, freundlich und kompetent bewertet, wobei das Personal oft mit Flexibilität und Hingabe lobt wird, wenngleich es auch Kritik an der Geschwindigkeit des Service und der Verfügbarkeit von Getränken tagsüber gab.
Die Einschiffung auf der Noordam wird von Gästen überwiegend als reibungslos und positiv beschrieben, jedoch gab es vereinzelt auch Berichte über chaotische Zustände, besonders in Vancouver.
Die Landausflüge wurden von den Reisenden als stark überteuert und teilweise verkürzt beschrieben, obwohl die Routen und Ziele insgesamt als interessant und lohnend empfunden wurden.
Das "Have it all"-Paket wurde positiv bewertet, um die Nebenkosten im Griff zu behalten, während Landausflüge und die Servicepauschale von einigen als überteuert kritisiert wurden.
Die Reiseleitung wird von den Gästen als kompetent und freundlich beschrieben, wobei einzelne Kritikpunkte an der Unterhaltung und der Organisation von Landausflügen geäußert werden.
Die Unterhaltung auf der Noordam wird von Gästen als positiv empfunden, mit Highlights wie Live-Musik-Angeboten wie der Rolling Stone Lounge und guten Tanzmöglichkeiten, auch wenn die Band und die Darbietungen im Theater manchmal als nicht herausragend bewertet werden.
Reisende schätzen die angenehme Größe und die elegante Atmosphäre der Noordam, loben das freundliche und kompetente Personal sowie das gute Essen, bemerken aber auch das fortgeschrittene Alter des Schiffes und teilweise verbesserungsbedürftige Kabinen und Ausstattungen.