Die Qualität der Speisen und Getränke wird von Gästen als hervorragend und abwechslungsreich beschrieben, wobei jedoch teils lange Wartezeiten auf Service und Getränke sowie eine eingeschränkte Auswahl an Kaffeespezialitäten kritisiert werden.
Reisende auf der Norwegian Bliss loben generell die vielfältigen Angebote für Kinder und die allgemeine kinderfreundliche Atmosphäre, obwohl einige auf eine hohe Altersstruktur der Passagiere hinweisen.
Die Norwegian Bliss bietet Reisenden eine Vielzahl von Sport- und Fitnessmöglichkeiten, darunter einen gut ausgestatteten Fitnessraum, Sportkurse und einen Joggingpfad, die allgemein gut bewertet werden, obwohl die Anzahl der Pools und Liegeplätze für einige als begrenzt empfunden wurde.
Die Wellness-Angebote auf der Norwegian Bliss werden von den Gästen positiv wahrgenommen, insbesondere der H2O-Bereich, wobei die Kosten für Sauna und Wellness als hoch empfunden werden.
Während einige Gäste den Service als erstklassig und die Mitarbeiter als freundlich und hilfsbereit erleben, bemängeln andere Gäste Wartezeiten, mangelnde Information und Organisation beim Gästeservice sowie teilweise schlechten Service an den Tischen und Bars.
Die Einschiffung auf der Norwegian Bliss wird als gut organisiert und unkompliziert beschrieben, wobei Reisende die allgemeine positive Stimmung und reibungslose Abläufe hervorheben.
Die Landausflüge werden von Reisenden als gut organisiert, aber überteuert empfunden, wobei einige die Möglichkeit schätzen, dass das Bordguthaben die Kosten abmildert.
Obwohl die Qualität von Getränken und Speisen oft gelobt wird, bemängeln Reisende versteckte Kosten, überteuerte Landausflüge und die zusätzlichen Gebühren trotz des "Free at Sea"-Pakets.
Die Reiseleitung auf der Norwegian Bliss wird von den Reisenden überwiegend positiv bewertet, mit hervorzuhebenden positiven Rückmeldungen zur Organisation von Landausflügen und konstruktiven Gesprächen bei Problemen, wenngleich es auch vereinzelt Kritik an Wartezeiten beim Ein- und Aussteigen sowie an der Information des Gästeservices gab.
Die Unterhaltung auf der Norwegian Bliss bietet eine gute Mischung aus Shows, Gastkünstlern und Poolpartys, wobei das Programm als ansprechend und abwechslungsreich empfunden wird, auch wenn die Musik auf dem Pooldeck als sehr laut beschrieben wird.
Auf der Norwegian Bliss bietet das Schiff eine vielseitige Kulisse mit zahlreichen Unterhaltungs- und Essensmöglichkeiten, doch einige Reisende bemerken Einschränkungen beim Service und der Kapazität bestimmter Bereiche wie Pools oder des Buffetrestaurants.