Die Hamburg wurde 1997 in Wismar als Columbus gebaut und fuhr bis 2012 für Hapag-Lloyd Cruises. Seit 2012 gehört die Hamburg bereits zur Flotte von Plantours Kreuzfahrten und zeichnet sich durch die geringe Größe mit maximal 400 Gästen und Deutsch als Bordsprache aus. Demzufolge ist das Publikum an Bord bereits in fortgeschrittenem Alter und das Tagesprogramm mit passenden Aktivitäten gestaltet. Die letzte Renovierung des Schiffes war im Mai 2020. Es gibt eine neue Poolbar und das Internetcafé sowie das Kartenspielzimmer wurden durch einen Bordshop ersetzt. Einige der Außenkabinen und Suiten auf Deck 4 und 5 haben jetzt absenkbare Fenster.
Plantours Kreuzfahrten ist ein Reiseveranstalter für Hochsee- und Flussreisen mit Sitz in Bremen. 2019 feierte das Unternehmen das 30-jährige Jubiläum. Zur Zielgruppe gehören junggebliebene, aktive Paare sowie Alleinreisende. Aufgrund der Bordsprache Deutsch kommen die meisten Reisenden aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Die Gäste wissen den umfassenden Service mit individuellen Angeboten vor und während der Kreuzfahrt zu schätzen. Vor allem die außergewöhnlichen Routen und Häfen zeichnen die Produkte des Reiseveranstalters aus.
Zur Grundausstattung der 197 Kabinen und acht Suiten gehören eine individuell regulierbare Klimaanlage, Bademäntel, ein Telefon, einen Fernseher, ein Safe und ein Föhn im Duschbad. Außerdem gibt es eine Minibar, die täglich aufgefüllt wird. Die Getränke daraus sind extra zu bezahlen. Die Kabinen sind komfortabel eingerichtet und verfügen über zwei Einzelbetten. In vielen Außenkabinen können die Betten auch zusammengestellt werden und es gibt kleine Sitzecken. Für Gäste mit besonderen Bedürfnissen gibt es zwei barrierefreie Außenkabinen. Die Kabinen auf Deck 4 und 5 verfügen außerdem über absenkbare Infinity-Panorama-Fenster.
Die Hamburg und ihre Crewmitglieder begrüßen die Gäste in einer sehr familiären und entspannten Atmosphäre. Die Schiffsgröße ist optimal, um schnell den Kontakt zu anderen Mitreisenden zu finden. Legere und sportliche Kleidung überwiegt tagsüber. Zum Essen wird gepflegte Freizeitkleidung empfohlen. Ein Höhepunkt für viele Gäste ist der Galaabend, zu dem festliche Kleidung erwartet wird.
An Bord der Hamburg haben die Gäste die Wahl zwischen dem Buffetrestaurant Palmgarten und dem À-la-carte-Restaurant Alsterblick. Für das Mittag- und Abendessen im Alsterblick wird für die gesamte Dauer der Reise ein Tisch zugeteilt. Das Abendessen nehmen die Gäste zusammen in einer Tischzeit ein. Der Palmgarten wird durch einen Außenbereich ergänzt, sodass hier auch im Freien gespeist werden kann. Neben den Hauptmahlzeiten gibt es am Nachmittag Kaffee und Tee mit Kuchen und Snacks, einen Mitternachtsimbiss, eine Würstchenstation und Erfrischungen nach dem Landausflug.
Das Tagesprogramm beinhaltet Spiele wie Bingo, Dart, Shuffleboard und Skat sowie selbstverständlich Shows am Abend in der Hamburg-Lounge. Auch Lektorenvorträge zu den bereisten Regionen oder anderen Themen werden angeboten und erfreuen sich großer Beliebtheit. Zur weiteren Unterhaltung gibt es eine Bibliothek, verschiedene Bordshops und Aktivitäten auf dem Pooldeck. Der Sport- und Wellnessbereich umfasst einen Fitnessraum mit Meerblick, einen Friseursalon und eine Sauna. Besonders hervorzuheben ist, dass die Nutzung der Sauna kostenfrei ist.
Die Hamburg ist ein älteres Schiff mit viel Charakter und einer familiären Atmosphäre, in der sich die Gäste schnell wohlfühlen. Die Bordeinrichtungen, das Tagesprogramm und die außergewöhnlichen Routen machen eine Reise mit der Hamburg für die junggebliebenen Passagiere zu einem besonderen Erlebnis mit Elementen einer klassischen Kreuzfahrt.