Die Gäste loben die Restaurantvielfalt und die stets verfügbaren Getränke, bedauern jedoch, dass das Buffetangebot oft repetitiv ist und die Speisenqualität nicht immer überzeugt.
Die Norwegian Encore wird von Gästen als kinderfreundlich empfunden, wobei die vielen Unterhaltungsmöglichkeiten und die bunte Gestaltung positiv hervorgehoben werden, auch wenn vereinzelt Kritik an zu lauter Musik und eingeschränkten Angeboten geübt wird.
Die Sport- und Fitnessangebote auf der Norwegian Encore werden von Reisenden positiv hervorgehoben, auch wenn die Gesamtzufriedenheit mitunter durch laute Musik und eingeschränkte Zugänglichkeit einiger Bereiche beeinträchtigt wird.
Die Norwegian Encore bietet Reisenden eine Fülle von Entspannungsmöglichkeiten und Spa-Bereichen, die von Gästen gelobt werden, wobei jedoch einige kleinere Einschränkungen wie die Zugänglichkeit einiger Pools und die Lautstärke in bestimmten Bereichen genannt werden.
Viele Reisende loben das freundliche und hilfsbereite Personal, während andere eine Verbesserung bei der Organisation und der Kommunikation, insbesondere bei Problemen, als wünschenswert erachten.
Die Einschiffung auf der Norwegian Encore wurde von Reisenden als überwiegend reibungslos und zügig empfunden, wenngleich es vereinzelt zu längeren Wartezeiten kam.
Die Landausflüge werden von Reisenden als zu teuer empfunden und die Organisation teilweise als mangelhaft und shoppingorientiert kritisiert.
Die Nebenkosten, insbesondere für Landausflüge und Zusatzleistungen wie Wasserflaschen, werden von Reisenden als hoch empfunden, während das "Free at Sea"-Paket zu einer falschen Erwartungshaltung bezüglich der inkludierten Serviceleistungen führen kann.
Die Reiseleitung und die angebotenen Landausflüge erhielten gemischte Bewertungen, wobei einige Gäste die Organisation und die Preise kritisierten, während andere die Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft des Personals hervorhoben.
Die Unterhaltung auf der Norwegian Encore wird von den Reisenden als überwiegend amerikanisch und laut empfunden, wobei Highlights wie die Shows "Choir of Men" und "Kinky Boots" gelobt werden, gleichzeitig aber ein Mangel an Abwechslung und ein zu starker Fokus auf Comedy und Quiz für die Geschmacksvorlieben vieler Gäste kritisiert werden.
Reisende schätzen die moderne Ausstattung und die vielfältigen gastronomischen Angebote auf der Norwegian Encore, bemängeln jedoch häufig die zu amerikanisch ausgerichteten Unterhaltungsangebote, die teilweise überhöhten Nebenkosten sowie die Organisation bei Ein- und Ausschiffung.