Die Gäste schätzen die vielfältige Restaurant- und Bar-Auswahl sowie die generell gute Qualität der Speisen, bemerken jedoch eine Tendenz zur Wiederholung bei Buffets und eine Ausrichtung des Angebots an amerikanische Geschmäcker.
Die Norwegian Encore wird von Reisenden als kinderfreundliches Schiff mit vielen Unterhaltungsmöglichkeiten wahrgenommen, wenngleich das Angebot insgesamt stark auf ein amerikanisches Publikum zugeschnitten ist.
Die Sport- und Fitnessangebote auf der Norwegian Encore werden von Reisenden als angemessen und vorhanden beschrieben, mit positiven Erwähnungen des Fitnessstudios und des allgemeinen Ambientes, jedoch ohne herausragende Highlights zu nennen.
Reisende schätzen auf der Norwegian Encore luxuriöse Ausstattungen und ein Gefühl des Wohlfühlens, auch wenn es hier und da an manchen Ecken an Platz mangelt.
Obwohl der Service im Allgemeinen als freundlich und zuvorkommend beschrieben wird, gibt es Kritikpunkte wie mangelnde Kommunikation bei technischen Problemen und zu geringe Personalressourcen für die Gästebetreuung in Stoßzeiten, was die allgemeine Zufriedenheit mit der Serviceleistung beeinträchtigt.
Die Einschiffung auf der Norwegian Encore wird von Reisenden als insgesamt zügig, aber optimierbar beschrieben, wobei die Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft des Personals generell positiv hervorgehoben werden.
Landausflüge werden von den Gästen zwar generell als zu teuer empfunden und einige waren eher Shoppingtouren, dennoch wurden die angesteuerten Highlights wie der Panamakanal oder Alaska als eindrucksvoll und lohnenswert erlebt.
Reisende berichten, dass Nebenkosten wie Haarschnitte und Landausflüge als teuer empfunden werden, auch wenn ein "Free at Sea"-Paket die Erwartungen teilweise trüben kann.
Reisende auf der Norwegian Encore loben die ausgezeichnete und hilfsbereite Reiseleitung, bemängeln jedoch teilweise die Fokussierung des Unterhaltungsangebots auf das amerikanische Publikum sowie mangelnde Kommunikation auf Deutsch.
Die Unterhaltung an Bord der Norwegian Encore wird von den Reisenden als überwiegend amerikanisch geprägt empfunden, mit Highlights wie den Shows "Choir of Men" und "Kinky Boots", während gleichzeitig eine mangelnde Abwechslung und ein zu lautes Musikangebot kritisiert werden.
Reisende schätzen die moderne Ausstattung und die vielfältigen gastronomischen Angebote auf der Norwegian Encore, bemängeln jedoch häufig die zu amerikanisch ausgerichteten Unterhaltungsangebote, die teilweise überhöhten Nebenkosten sowie die Organisation bei Ein- und Ausschiffung.