Die Gäste loben die Vielfalt und Qualität der Spezialitätenrestaurants sowie die freundliche Bedienung in den Bars, während sie gleichzeitig das Frühstücksangebot als einseitig und die Speisekarte insgesamt als auf amerikanische Gaumen zugeschnitten empfinden.
Reisende auf der Norwegian Encore schätzen die breite Palette an Unterhaltungs- und Aktivitätsangeboten, die auch für Kinder gedacht sind, obwohl einige Gäste sich mehr Abwechslung und familienfreundlichere Shows wünschen würden.
Die Sport- und Fitnessangebote auf der Norwegian Encore werden von Reisenden insgesamt positiv bewertet, wobei insbesondere die Vielfalt und die modernen Einrichtungen gelobt werden, auch wenn einige die Lautstärke der Musik im Poolbereich als störend empfanden.
Reisende auf der Norwegian Encore schätzen die vielfältigen Angebote an Bord, die für Entspannung und Wohlbefinden sorgen, darunter zahlreiche Sitzmöglichkeiten, Bars mit Live-Musik und einen empfehlenswerten Vibe Beach Club, wenngleich die allgemeine Lautstärke und das stark amerikanisch geprägte Unterhaltungsprogramm von manchen als störend empfunden werden.
Die Gäste loben häufig den freundlichen und hilfsbereiten Service der Crew sowie die Schnelligkeit und Kompetenz bei der Bearbeitung von Anliegen, während gleichzeitig die organisatorische Herausforderung bei der Betreuung der zahlreichen Passagiere und die teils hohen Nebenkosten und Landausflugspreise kritisch angemerkt werden.
Die Einschiffung auf der Norwegian Encore wurde von einigen Reisenden als chaotisch und langwierig beschrieben, während andere sie als zügig und gut organisiert empfanden.
Landausflüge auf der Norwegian Encore werden von Reisenden als teuer empfunden, wobei einige auch enttäuscht waren, dass diese eher als Shoppingtouren denn als Erkundungen durchgeführt wurden.
Obwohl die meisten Reisenden die Norwegian Encore positiv bewerten, werden die Nebenkosten, insbesondere für Landausflüge und einige Zusatzleistungen wie Friseurbesuche, von vielen als überteuert empfunden, wobei sich die allgemeine Stimmung hierzu als kritisch bis ablehnend beschreiben lässt.
Die Reiseleitung wird von den Reisenden als stets erreichbar und hilfsbereit wahrgenommen, wobei gelegentlich Kritik an der Organisation von Landausflügen und dem teils amerikanischen Zuschnitt des Programms geäußert wird.
Reisende loben die Bandbreite der Unterhaltungsangebote, einschließlich der aufwendigen Shows wie "Choir of Men" und Kinky Boots", empfinden aber auch, dass das Programm insgesamt zu stark auf amerikanisches Publikum zugeschnitten ist und oft laut ist.
Reisende schätzen die moderne Ausstattung und die vielfältigen gastronomischen Angebote auf der Norwegian Encore, bemängeln jedoch häufig die zu amerikanisch ausgerichteten Unterhaltungsangebote, die teilweise überhöhten Nebenkosten sowie die Organisation bei Ein- und Ausschiffung.